Eierteigwaren gekocht, Kalorien und Nährwerte

Eierteigwaren gekocht liefern etwa 130 kcal pro 100 g und sind eine schmackhafte Beilage oder Hauptkomponente in vielen Gerichten. Sie bestehen hauptsächlich aus Kohlenhydraten, mit einem Gehalt von 24,7 g pro 100 g, und bieten zudem 5,2 g Eiweiß. Diese Kombination macht sie zu einer guten Energielieferantin, ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Mit nur 0,9 g Fett, davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren, sind Eierteigwaren eine fettarme Wahl. Sie enthalten auch 1,3 g Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen können. Typische Portionen in Deutschland liegen bei etwa 150-200 g, was sie zu einer beliebten Beilage zu verschiedenen Fleisch- und Gemüsegerichten macht.