Zitronenkuchen (Rührmasse), Kalorien und Nährwerte
Zitronenkuchen (Rührmasse) hat etwa 437 kcal pro 100 g, mit 4,5 g Eiweiß, 58,2 g Kohlenhydraten und 20,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 437 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 58,2 g |
| davon Zucker | 38,9 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Fett | 20,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,3 g |
Zitronenkuchen (Rührmasse) liefert etwa 437 kcal pro 100 g und ist ein beliebtes Stückchen in deutschen Cafés und Bäckereien. Mit einem hohen Anteil an Kohlenhydraten von 58,2 g, davon 38,9 g Zucker, ist er eine süße Versuchung für Naschkatzen. Der Fettgehalt von 20,3 g, darunter 12,3 g gesättigte Fettsäuren, macht ihn zu einem kalorienreichen Snack.
Typische Portionen liegen meist zwischen 100 und 200 g, was die Kalorienaufnahme schnell in die Höhe treiben kann. Dennoch erfreut sich der Zitronenkuchen großer Beliebtheit, besonders als Begleiter zu einer Tasse Kaffee oder Tee.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Zitronenkuchen (Rührmasse)?
Zitronenkuchen (Rührmasse) hat 437 kcal pro 100 g.
Wie viel Zucker enthält Zitronenkuchen (Rührmasse)?
Zitronenkuchen (Rührmasse) enthält 38,9 g Zucker pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Zitronenkuchen (Rührmasse) | 437 | 4,5 g |
| Elisenlebkuchen | 435 | 12,9 g |
| Schinkenhörnchen (Quarkblätterteig) | 437 | 11,6 g |
| Lebkuchen mit Fruchtfüllung, schokoliert | 437 | 5,2 g |
| Müslikekse/Müsliplätzchen (Vollkornmürbeteig) schokoliert | 438 | 8 g |
| Vollkornplunderteig gebacken | 438 | 8,6 g |
| Nuss-Pralinen (alkoholhaltig) | 439 | 5,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)