Spitzkohl gedünstet (mit Fett und Salz), Kalorien und Nährwerte
Spitzkohl gedünstet (mit Fett und Salz) hat etwa 58 kcal pro 100 g, mit 1 g Eiweiß, 3,6 g Kohlenhydraten und 3,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 58 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| davon Zucker | 3,5 g |
| Ballaststoffe | 2,2 g |
| Fett | 3,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Spitzkohl gedünstet (mit Fett und Salz) liefert etwa 58 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Beilage, die sich gut in eine ausgewogene Ernährung integrieren lässt. Mit 1 g Eiweiß und 3,6 g Kohlenhydraten, davon 3,5 g Zucker, ist er leicht verdaulich und eignet sich hervorragend für eine kalorienbewusste Ernährung.
Durch den Gehalt von 2,2 g Ballaststoffen pro 100 g trägt er zur Sättigung bei und unterstützt die Verdauung. Die 3,8 g Fett, davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren, machen ihn zu einer herzhaften Beilage, die in vielen deutschen Haushalten auf den Tisch kommt. Typische Portionen liegen bei etwa 150 g, was eine nahrhafte Ergänzung zu Fleisch- oder Fischgerichten darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Spitzkohl gedünstet?
Spitzkohl gedünstet (mit Fett und Salz) hat 58 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Spitzkohl gedünstet?
Die Nährwerte pro 100 g sind: Eiweiß 1 g, Kohlenhydrate 3,6 g, Zucker 3,5 g, Ballaststoffe 2,2 g, Fett 3,8 g, gesättigte Fettsäuren 0,3 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Spitzkohl gedünstet (mit Fett und Salz) | 58 | 1 g |
| Biersauce | 56 | 0,9 g |
| Gemüsesauce von Bechamelsauce | 57 | 2 g |
| Kümmelsauce von heller/weißer Grundsauce | 57 | 0,8 g |
| Grundsauce hell/weiß | 58 | 0,8 g |
| Weißkraut gedünstet (mit Fett und Salz) | 58 | 1 g |
| Heiße Himbeersauce | 59 | 0,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)