Mangold gedünstet (mit Fett und Salz), Kalorien und Nährwerte
Mangold gedünstet (mit Fett und Salz) hat etwa 62 kcal pro 100 g, mit 1,9 g Eiweiß, 0,9 g Kohlenhydraten und 5,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 62 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g |
| Fett | 5,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Mangold gedünstet (mit Fett und Salz) liefert etwa 62 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Beilage zu vielen Gerichten. Mit einem Eiweißgehalt von 1,9 g und 5,2 g Fett, davon 0,4 g gesättigte Fettsäuren, ist er eine gute Wahl für eine ausgewogene Ernährung.
Besonders geschätzt wird Mangold für seinen milden Geschmack und die vielseitige Verwendung in der Küche. Typische Portionen liegen bei etwa 150 g, was eine nahrhafte Ergänzung zu Fleisch- oder Fischgerichten darstellt. Zudem enthält er 1,8 g Ballaststoffe, die zur Sättigung beitragen können.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mangold gedünstet (mit Fett und Salz)?
Mangold gedünstet (mit Fett und Salz) hat 62 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in gedünstetem Mangold enthalten?
In 100 g gedünstetem Mangold findest du 1,9 g Eiweiß, 0,9 g Kohlenhydrate und 5,2 g Fett.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Mangold gedünstet (mit Fett und Salz) | 62 | 1,9 g |
| Heiße Himbeersauce | 59 | 0,9 g |
| Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce | 62 | 2,4 g |
| Champignon-Weißweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce | 62 | 1,5 g |
| Zwiebelsauce von heller/weißer Grundsauce | 63 | 0,9 g |
| Rosenkohl gedünstet (mit Fett und Salz) | 64 | 3,4 g |
| Sojasauce/Sojasoße | 66 | 6,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)