Mandelsauce, Kalorien und Nährwerte
Mandelsauce hat etwa 153 kcal pro 100 g, mit 5,5 g Eiweiß, 14,3 g Kohlenhydraten und 8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 153 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 14,3 g |
| davon Zucker | 10,7 g |
| Ballaststoffe | 0,8 g |
| Fett | 8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
Mandelsauce liefert etwa 153 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Ergänzung zu vielen Gerichten. Sie enthält 5,5 g Eiweiß und 14,3 g Kohlenhydrate, wovon 10,7 g Zucker sind. Mit einem Fettgehalt von 8 g, davon 2,5 g gesättigte Fettsäuren, ist sie eine reichhaltige Quelle für gesunde Fette.
In der deutschen Küche wird Mandelsauce häufig als Dip oder Dressing verwendet. Eine typische Portion liegt bei etwa 20-30 g, was sie zu einer vielseitigen Zutat für Salate, Gemüsegerichte oder auch zum Verfeinern von Saucen macht. Die enthaltenen Ballaststoffe (0,8 g) tragen zur Sättigung bei und können die Verdauung unterstützen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mandelsauce?
Mandelsauce hat 153 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Mandelsauce?
Mandelsauce enthält 5,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Mandelsauce | 153 | 5,5 g |
| Broccoli gedünstet, mit gerösteten Mandelblättchen | 112 | 4,9 g |
| Haselnusspastete | 189 | 14,2 g |
| Edelkastanie/Marone, gekocht | 197 | 2,8 g |
| Oliven grün, gefüllt mit Mandeln, gesäuert, abgetropft | 206 | 5 g |
| Edelkastanie/Marone | 210 | 2,9 g |
| Edelkastanie/Marone, gegrillt | 228 | 3,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Nüsse und Samen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)