Kalbsherz geschmort, mit Sahnesauce, Kalorien und Nährwerte
Kalbsherz geschmort, mit Sahnesauce hat etwa 149 kcal pro 100 g, mit 11,9 g Eiweiß, 3,3 g Kohlenhydraten und 9,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 149 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 11,9 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 1,1 g |
| Fett | 9,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
Kalbsherz geschmort, mit Sahnesauce liefert etwa 149 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Option für Fleischliebhaber. Es enthält 11,9 g Eiweiß, was es zu einer guten Proteinquelle macht, und eignet sich hervorragend für herzhafte Gerichte. Die Kombination aus zartem Kalbsherz und cremiger Sauce sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.
Mit 9,5 g Fett, davon 2,9 g gesättigte Fettsäuren, ist dieses Gericht eher gehaltvoll. Die moderate Menge an Kohlenhydraten (3,3 g) und Ballaststoffen (1,1 g) macht es zu einer interessanten Wahl für eine ausgewogene Ernährung. Typische Portionen liegen in Deutschland oft bei 150 bis 200 g, was die Nährstoffaufnahme entsprechend erhöht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalbsherz geschmort, mit Sahnesauce?
Kalbsherz geschmort, mit Sahnesauce hat 149 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kalbsherz geschmort, mit Sahnesauce?
Kalbsherz geschmort, mit Sahnesauce enthält 11,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalbsherz geschmort, mit Sahnesauce | 149 | 11,9 g |
| Erdbeerschaum (mit Sahne) | 145 | 1,9 g |
| Haferflocken gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 147 | 4,8 g |
| Sahnejoghurt mind. 10 % Fett, mit Fruchtzubereitung, gesüßt | 150 | 3,5 g |
| Sahnejoghurt mind. 10 % Fett, gesüßt | 152 | 4,4 g |
| Putenragout mit Paprika und saurer Sahne | 152 | 17,3 g |
| Müsli gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 154 | 5,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Milchprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)