Grundsauce hell/weiß mit Sahne, Kalorien und Nährwerte
Grundsauce hell/weiß mit Sahne hat etwa 158 kcal pro 100 g, mit 1,4 g Eiweiß, 3,7 g Kohlenhydraten und 15,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 158 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g |
| Fett | 15,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,4 g |
Grundsauce hell/weiß mit Sahne liefert etwa 158 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Zutat in vielen deutschen Küchen. Sie eignet sich hervorragend als Basis für verschiedene Saucen und verleiht Gerichten eine cremige Textur und einen milden Geschmack.
Mit 1,4 g Eiweiß, 3,7 g Kohlenhydraten und 15,2 g Fett, davon 8,4 g gesättigte Fettsäuren, ist diese Sauce besonders reichhaltig. Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei etwa 50 bis 100 g, je nach Zubereitung und Gericht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Grundsauce hell/weiß mit Sahne?
Grundsauce hell/weiß mit Sahne hat 158 kcal pro 100 g.
Was sind die Hauptnährstoffe in Grundsauce hell/weiß mit Sahne?
Die Hauptnährstoffe sind 1,4 g Eiweiß, 3,7 g Kohlenhydrate und 15,2 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Grundsauce hell/weiß mit Sahne | 158 | 1,4 g |
| Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi | 156 | 9,2 g |
| Rindfleisch gekocht, mit Apfelsahnemeerrettich | 157 | 20,5 g |
| Rahmkartoffeln/Niedernauer Kartoffeln, gebraten | 158 | 4,4 g |
| Speisequark Fettstufe, 40 % Fett i. Tr. | 159 | 10,9 g |
| Lachs-Spinatsauce von Grundsauce hell/weiß mit Sahne | 160 | 11,3 g |
| Buchweizengrütze (mit Milch 3,5 % Fett) | 161 | 7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Milchprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)