Butterpilz getrocknet, gekocht, Kalorien und Nährwerte
Butterpilz getrocknet, gekocht hat etwa 131 kcal pro 100 g, mit 10,5 g Eiweiß, 13,5 g Kohlenhydraten und 1,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 131 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 10,5 g |
| Kohlenhydrate | 13,5 g |
| davon Zucker | 2,2 g |
| Ballaststoffe | 19,4 g |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Butterpilz getrocknet, gekocht liefert etwa 131 kcal pro 100 g und ist eine interessante Zutat in der Küche. Mit 10,5 g Eiweiß pro 100 g ist er eine gute pflanzliche Proteinquelle. Zudem enthält er 19,4 g Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen können.
Der Butterpilz eignet sich hervorragend für verschiedene Gerichte, wie Suppen oder Eintöpfe, und bringt ein besonderes Aroma mit sich. Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 30 bis 50 g, was eine nahrhafte Ergänzung zu vielen Speisen darstellt. Mit nur 1,5 g Fett, davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren, ist er zudem fettarm.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Butterpilz getrocknet, gekocht?
Butterpilz getrocknet, gekocht hat 131 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Butterpilz getrocknet, gekocht?
Butterpilz getrocknet, gekocht enthält 10,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Butterpilz getrocknet, gekocht | 131 | 10,5 g |
| Limabohne (Butterbohne, Mondbohne) reif, gekocht | 130 | 8,1 g |
| Sahnejoghurt mind. 10 % Fett, mit Magermilchpulverzusatz | 131 | 4 g |
| Kondensmilch mind. 7,5 % Fett | 132 | 6,4 g |
| Schnittlauchquark (aus Sahnequark) | 132 | 8,8 g |
| Hasenbraten mit Grundsauce dunkel/braun und saurer Sahne | 132 | 19,6 g |
| Kasseler Rippenspeer gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce | 132 | 12,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Milchprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)