Backteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh, Kalorien und Nährwerte
Backteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh hat etwa 231 kcal pro 100 g, mit 7,1 g Eiweiß, 28,4 g Kohlenhydraten und 9,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 231 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 28,4 g |
| davon Zucker | 4,2 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g |
| Fett | 9,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
Backteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh liefert etwa 231 kcal pro 100 g und ist eine interessante Zutat für verschiedene Backwaren. Mit einem Eiweißgehalt von 7,1 g pro 100 g eignet er sich gut für die Zubereitung von Kuchen und Gebäck, da er eine angenehme Textur und Süße verleiht.
Die Kohlenhydrate betragen 28,4 g, davon 4,2 g Zucker, was den Teig für süße Leckereien prädestiniert. Mit 9,5 g Fett, wovon 1,9 g gesättigte Fettsäuren sind, bringt er eine gewisse Reichhaltigkeit mit. Typische Portionen in Deutschland können je nach Rezept variieren, aber oft werden etwa 100 g für eine kleine Backcharge verwendet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Backteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh?
Backteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh hat 231 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Backteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh?
Backteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh enthält 9,5 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Backteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh | 231 | 7,1 g |
| Kokosmilch/Kokosnussmilch | 227 | 2,8 g |
| Ausbackteig (mit Milch) gesüßt, roh | 227 | 7 g |
| Rinderfiletsteak gebraten, mit Kräuterbutter | 227 | 23,3 g |
| Rindersteak gegrillt, mit Kräuterbutter | 229 | 26,1 g |
| Brotaufstrich aus pflanzlichen Fetten, Rahm, Joghurt entrahmt | 230 | 4,8 g |
| Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce | 235 | 17,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Milchprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)