Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce, Kalorien und Nährwerte
Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce hat etwa 235 kcal pro 100 g, mit 17,4 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 17,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 235 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,4 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g |
| Fett | 17,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,3 g |
Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce liefert etwa 235 kcal pro 100 g. Dieses Gericht ist reich an Eiweiß, mit 17,4 g pro 100 g, was es zu einer guten Wahl für proteinreiche Mahlzeiten macht. Der Fettgehalt beträgt 17,4 g, davon 5,3 g gesättigte Fettsäuren.
Die Kombination aus zartem Fleisch und cremiger Sauce macht die Schweinebrust zu einem beliebten Gericht in der deutschen Küche. Typische Portionen liegen häufig zwischen 150 g und 250 g, was die Kalorienaufnahme entsprechend erhöht. Mit nur 2 g Kohlenhydraten, davon 0,2 g Zucker, ist es auch für kohlenhydratbewusste Esser geeignet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schweinebrust mit Hackfleischfüllung?
Schweinebrust mit Hackfleischfüllung hat 235 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schweinebrust mit Hackfleischfüllung?
Schweinebrust mit Hackfleischfüllung enthält 17,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce | 235 | 17,4 g |
| Kokosmilch/Kokosnussmilch | 227 | 2,8 g |
| Ausbackteig (mit Milch) gesüßt, roh | 227 | 7 g |
| Rindersteak gegrillt, mit Kräuterbutter | 229 | 26,1 g |
| Brotaufstrich aus pflanzlichen Fetten, Rahm, Joghurt entrahmt | 230 | 4,8 g |
| Backteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh | 231 | 7,1 g |
| Milchsäure 80 % (E 270) | 240 | 0 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Milchprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)