Sauermilchkäse < 10 % Fett i. Tr., Kalorien und Nährwerte
Sauermilchkäse < 10 % Fett i. Tr. hat etwa 128 kcal pro 100 g, mit 30 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 128 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 30 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Sauermilchkäse < 10 % Fett i. Tr. liefert etwa 128 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle mit 30 g Eiweiß. Dieser Käse hat einen niedrigen Fettgehalt von nur 0,5 g, was ihn zu einer beliebten Wahl für gesundheitsbewusste Menschen macht.
Durch seinen milden Geschmack eignet sich Sauermilchkäse ideal für verschiedene Gerichte, sei es als Brotaufstrich, in Salaten oder als Zutat in herzhaften Speisen. In Deutschland wird häufig eine Portion von etwa 100 g verwendet, um eine ausgewogene Mahlzeit zu ergänzen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Sauermilchkäse?
Sauermilchkäse < 10 % Fett i. Tr. hat 128 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Sauermilchkäse?
Sauermilchkäse < 10 % Fett i. Tr. enthält 30 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Sauermilchkäse < 10 % Fett i. Tr. | 128 | 30 g |
| Kartoffelgratin ohne Käse | 117 | 2,4 g |
| Hummer Thermidor (gratiniert mit Käse und Sauce) | 123 | 11 g |
| Kochkäse mind. 20 % Fett i. Tr. | 124 | 13,8 g |
| Blumenkohl mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken | 127 | 9,4 g |
| Gemüsereis mit Wurzelgemüse und Käse | 134 | 3,8 g |
| Frischkäsezubereitung mind. 20 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern | 137 | 13,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Käse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)