Gartenbohne reif, gekocht, Kalorien und Nährwerte
Gartenbohne reif, gekocht hat etwa 131 kcal pro 100 g, mit 9,1 g Eiweiß, 17,8 g Kohlenhydraten und 0,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 131 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 17,8 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 6,9 g |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Gartenbohne reif, gekocht liefert etwa 131 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß. Mit 9,1 g Eiweiß pro 100 g sind sie eine gute Ergänzung für vegetarische und vegane Ernährungsweisen. Zudem enthalten sie 17,8 g Kohlenhydrate, von denen nur 0,8 g Zucker sind, was sie zu einer gesunden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.
Die Gartenbohne ist reich an Ballaststoffen (6,9 g), die zur Verdauung beitragen können. Mit nur 0,6 g Fett, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren, sind sie eine fettarme Beilage. Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 150 bis 200 g, ideal als Beilage zu Fleischgerichten oder in Salaten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Gartenbohne reif, gekocht?
Gartenbohne reif, gekocht hat 131 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Gartenbohne reif, gekocht?
Gartenbohne reif, gekocht enthält 9,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Gartenbohne reif, gekocht | 131 | 9,1 g |
| Kidneybohne reif, Konserve, abgetropft | 128 | 8,5 g |
| Kichererbsen gekocht (mit Fett und Salz) | 128 | 6 g |
| Kidneybohnen gedünstet | 129 | 6,8 g |
| Kidneybohne reif, gekocht | 129 | 8,6 g |
| Gartenbohne reif, Konserve, abgetropft | 130 | 9 g |
| Kichererbse reif, Konserve, abgetropft | 136 | 7,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Hülsenfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)