Erbse grün, gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte

Erbse grün, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 101 kcal pro 100 g und ist eine nährstoffreiche Beilage oder Zutat in vielen Gerichten. Mit 6,8 g Eiweiß pro 100 g ist sie eine gute pflanzliche Proteinquelle, die sich ideal für eine ausgewogene Ernährung eignet.

Die Erbse enthält zudem 14,1 g Kohlenhydrate, davon 1,5 g Zucker, und bietet mit 5,7 g Ballaststoffen eine wertvolle Unterstützung für die Verdauung. Die geringe Fettmenge von 0,6 g, davon nur 0,1 g gesättigte Fettsäuren, macht sie zu einer leichten Wahl für verschiedene Gerichte, wie beispielsweise in Salaten oder als Beilage zu Fleischgerichten. Eine typische Portion in Deutschland könnte etwa 150 g betragen.