Fränkische Mehlklöße, Kalorien und Nährwerte
Fränkische Mehlklöße hat etwa 218 kcal pro 100 g, mit 9,6 g Eiweiß, 35,4 g Kohlenhydraten und 3,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 218 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 35,4 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 2,7 g |
| Fett | 3,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
Fränkische Mehlklöße liefern etwa 218 kcal pro 100 g und sind eine beliebte Beilage in der deutschen Küche. Sie bestehen hauptsächlich aus Mehl und eignen sich hervorragend zu Fleischgerichten oder als Teil eines herzhaften Eintopfs.
Mit 9,6 g Eiweiß und 35,4 g Kohlenhydraten pro 100 g sind sie eine gute Quelle für Energie. Die enthaltenen 2,7 g Ballaststoffe unterstützen die Verdauung. Typische Portionen liegen oft bei 150 bis 200 g, je nach Gericht und persönlichem Appetit.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein fränkischer Mehlkloß?
Fränkische Mehlklöße haben 218 kcal pro 100 g. Diese Kalorienzahl macht sie zu einer sättigenden Beilage.
Wie viel Eiweiß enthalten fränkische Mehlklöße?
Fränkische Mehlklöße enthalten 9,6 g Eiweiß pro 100 g, was sie zu einer nahrhaften Ergänzung deiner Mahlzeiten macht.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Fränkische Mehlklöße | 218 | 9,6 g |
| Kartoffel-Schupfnudeln gekocht, gebacken | 208 | 6,9 g |
| Gnocchi gekocht, gebacken | 218 | 5,7 g |
| Teigwaren eifrei, mit Pesto verde | 222 | 5,7 g |
| Weizen ganzes Korn, gekocht, gebacken | 226 | 8,8 g |
| Weizen ganzes Korn, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 226 | 8,8 g |
| Frischteigwaren eifrei, selbstgemacht, roh | 231 | 7,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)