Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs, Kalorien und Nährwerte
Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs hat etwa 129 kcal pro 100 g, mit 4,2 g Eiweiß, 2,6 g Kohlenhydraten und 10,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 129 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g |
| Fett | 10,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs liefert etwa 129 kcal pro 100 g und ist eine cremige Ergänzung zu vielen Gerichten.
Mit einem Eiweißgehalt von 4,2 g und 10,9 g Fett, davon 4,9 g gesättigte Fettsäuren, eignet sich diese Sauce besonders gut für besondere Anlässe oder festliche Menüs. Die 2,6 g Kohlenhydrate, davon 1,4 g Zucker, machen sie zu einer geschmackvollen Wahl, die gut zu Fischgerichten passt. Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 50 bis 100 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Weißwein-Sahnesauce?
Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs hat 129 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Weißwein-Sahnesauce?
Die Sauce enthält 10,9 g Fett pro 100 g, davon 4,9 g gesättigte Fettsäuren.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs | 129 | 4,2 g |
| Schwein Filetmedaillon, gegrillt | 128 | 28,7 g |
| Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein | 128 | 17,5 g |
| Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken | 128 | 1,9 g |
| Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken | 128 | 1,9 g |
| Schwein Kochschinken, Kochpökelware | 130 | 22,5 g |
| Weißwein Beerenauslese/Trockenbeerenauslese | 130 | 0,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)