Schwein Zunge, gekocht, Kalorien und Nährwerte
Schwein Zunge, gekocht hat etwa 235 kcal pro 100 g, mit 23,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 15,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 235 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 23,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 15,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,1 g |
Schwein Zunge, gekocht liefert etwa 235 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Delikatesse. Mit 23,9 g Eiweiß pro 100 g ist sie ideal für eine eiweißreiche Ernährung. Das Lebensmittel enthält zudem 15,5 g Fett, wovon 5,1 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Schwein Zunge oft als Bestandteil von traditionellen Gerichten serviert, beispielsweise in Form von Zungenbraten oder in einer herzhaften Brühe. Typische Portionen liegen bei etwa 100 bis 150 g, was sie zu einer sättigenden Beilage oder Hauptspeise macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwein Zunge, gekocht?
Schwein Zunge, gekocht hat 235 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schwein Zunge, gekocht?
Schwein Zunge, gekocht enthält 23,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Zunge, gekocht | 235 | 23,9 g |
| Broccoli im Backteig (mit Bier) frittiert | 234 | 6,8 g |
| Fruchtsaftlikör | 235 | 0,1 g |
| Schwein Brät, gekocht | 236 | 13,2 g |
| Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, tiefgefroren | 236 | 18,8 g |
| Schwein Schwarte, gekocht | 237 | 28,7 g |
| Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht | 238 | 30 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)