Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht, Kalorien und Nährwerte
Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht hat etwa 238 kcal pro 100 g, mit 30 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 13,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 238 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 30 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 13,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht liefert etwa 238 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 30 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Das Fleisch hat einen Fettgehalt von 13,1 g, wovon 4,2 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird das Vordereisbein häufig in herzhaften Gerichten verwendet, beispielsweise in Eintöpfen oder als Beilage zu Sauerkraut. Eine typische Portion liegt bei etwa 150-200 g, was eine sättigende Mahlzeit ergibt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwein Vordereisbein?
Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht hat 238 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schwein Vordereisbein?
Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht enthält 30 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht | 238 | 30 g |
| Schwein Brät, gekocht | 236 | 13,2 g |
| Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, tiefgefroren | 236 | 18,8 g |
| Schwein Schwarte, gekocht | 237 | 28,7 g |
| Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, tiefgefroren, gekocht | 238 | 30 g |
| Schaumomelett gesüßt, gebraten, mit Zitronensaft beträufelt | 238 | 10,6 g |
| Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert | 239 | 5,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)