Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh, Kalorien und Nährwerte
Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh hat etwa 250 kcal pro 100 g, mit 18,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 19,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 250 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 18,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 19,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,4 g |
Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh liefert etwa 250 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Zutat in vielen Gerichten. Mit 18,4 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Das Fettgehalt liegt bei 19,6 g, davon 7,4 g gesättigte Fettsäuren. In Deutschland wird Hackfleisch häufig für Burger, Frikadellen oder Bolognese verwendet.
Aufgrund des hohen Fettgehalts ist es ratsam, die Portionsgröße im Auge zu behalten. Eine typische Portion für eine Mahlzeit liegt oft bei etwa 150-200 g, was die Kalorienaufnahme entsprechend erhöht. Hackfleisch kann vielseitig zubereitet werden und ist eine beliebte Wahl für schnelle und herzhafte Gerichte.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hackfleisch gemischt?
Hackfleisch gemischt hat etwa 250 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hackfleisch gemischt?
Hackfleisch gemischt enthält 18,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh | 250 | 18,4 g |
| Gin | 246 | 0 g |
| Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gebraten ohne Fett (Ofen) | 249 | 31,2 g |
| Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 249 | 31,2 g |
| Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, tiefgefroren | 250 | 18,4 g |
| Schwein Dicke Rippe geschmort ohne Fett | 251 | 26,5 g |
| Schwein Brustspitze, geschmort ohne Fett | 251 | 26,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)