Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht, Kalorien und Nährwerte

Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht liefert etwa 145 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 30 g Eiweiß pro 100 g eignet sie sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung, zum Beispiel für Sportler oder Menschen, die Muskelmasse aufbauen möchten.

Das Fleisch enthält nur 2,7 g Fett, davon 0,8 g gesättigte Fettsäuren, und ist somit eine fettarme Wahl. In Deutschland wird die Schwein Oberschale oft in Form von Braten oder als Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet. Eine typische Portion liegt bei etwa 150-200 g, was eine gute Grundlage für eine ausgewogene Mahlzeit darstellt.