Schwein Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Schwein Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 160 kcal pro 100 g, mit 24,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 6,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 160 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 24,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 6,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
Schwein Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 160 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 24,7 g Eiweiß pro 100 g ist es besonders für Sportler und Menschen, die auf eine proteinreiche Ernährung achten, geeignet. Das Herz hat zudem einen Fettgehalt von 6,8 g, wovon 2,6 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Schwein Herz oft in traditionellen Gerichten verwendet und eignet sich gut für Eintöpfe oder als Beilage zu Gemüse. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was eine ausgewogene Mahlzeit ergibt und den Proteinbedarf gut deckt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwein Herz, gebraten ohne Fett?
Schwein Herz, gebraten ohne Fett hat 160 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schwein Herz, gebraten ohne Fett?
Schwein Herz, gebraten ohne Fett enthält 24,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 160 | 24,7 g |
| Schwein Magen, roh | 158 | 16,8 g |
| Ricotta, Molkeneiweißkäse, mind. 45 % Fett i. Tr. | 159 | 8,6 g |
| Schwein Herz, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 160 | 24,7 g |
| Portwein | 161 | 0,1 g |
| Wildschwein Fleisch, roh | 162 | 19,5 g |
| Schwein Kamm, Rohpökelware | 162 | 18,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)