Schwein Hackfleisch, gekocht, Kalorien und Nährwerte
Schwein Hackfleisch, gekocht hat etwa 345 kcal pro 100 g, mit 26 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 26,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 345 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 26 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 26,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,9 g |
Schwein Hackfleisch, gekocht liefert etwa 345 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Zutat in vielen Gerichten. Mit 26 g Eiweiß pro 100 g ist es besonders für Menschen geeignet, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Das Hackfleisch enthält 26,8 g Fett, wovon 8,9 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Schwein Hackfleisch häufig für Gerichte wie Frikadellen, Bolognese oder Aufläufe verwendet. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was eine gute Grundlage für eine sättigende Mahlzeit darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwein Hackfleisch, gekocht?
Schwein Hackfleisch, gekocht hat 345 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schwein Hackfleisch, gekocht?
Schwein Hackfleisch, gekocht enthält 26 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Hackfleisch, gekocht | 345 | 26 g |
| Schwein Bauch (wie gewachsen) mariniert, roh | 339 | 16,3 g |
| Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) | 339 | 25,4 g |
| Schwein Hackfleisch, tiefgefroren, gekocht | 345 | 26 g |
| Süßmolkenpulver | 349 | 10,9 g |
| Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gekocht | 349 | 29,1 g |
| Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gegrillt | 351 | 26,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)