Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 339 kcal pro 100 g, mit 25,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 26,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 339 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 25,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 26,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,8 g |
Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 339 kcal pro 100 g und ist eine eiweißreiche Fleischsorte. Mit 25,4 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für proteinreiche Gerichte und ist besonders beliebt in der deutschen Küche. Das Fleisch hat einen hohen Fettgehalt von 26,4 g, wovon 8,8 g gesättigte Fettsäuren sind.
Typische Portionen in Deutschland liegen oft zwischen 100 g und 200 g, was es zu einer guten Wahl für herzhafte Aufläufe, Burger oder als Beilage zu Gemüse macht. Aufgrund der fehlenden Kohlenhydrate ist es auch für kohlenhydratarme Ernährungsweisen geeignet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)?
Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) hat 339 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)?
Es enthält 25,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) | 339 | 25,4 g |
| Kaffeelikör/Kakaolikör, klar | 335 | 0,1 g |
| Schwein Frühstücksspeck, Rohpökelware, geräuchert, gegrillt | 337 | 19,1 g |
| Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Ofen) | 338 | 27,5 g |
| Schwein Bauch (wie gewachsen) mariniert, roh | 339 | 16,3 g |
| Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 339 | 25,4 g |
| Schwein Hackfleisch, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 339 | 25,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)