Rotkohlsalat (roh) mit warmer Essigmarinade, Kalorien und Nährwerte
Rotkohlsalat (roh) mit warmer Essigmarinade hat etwa 66 kcal pro 100 g, mit 1,1 g Eiweiß, 5,5 g Kohlenhydraten und 3,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 66 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,5 g |
| davon Zucker | 5,2 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g |
| Fett | 3,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Rotkohlsalat (roh) mit warmer Essigmarinade liefert etwa 66 kcal pro 100 g und ist eine gesunde Beilage für viele Gerichte. Mit einem Eiweißgehalt von 1,1 g und 5,5 g Kohlenhydraten, davon 5,2 g Zucker, ist er leicht und bekömmlich. Die 3,7 g Fett, davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren, machen ihn zu einer ausgewogenen Wahl für eine kalorienbewusste Ernährung.
Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 150 bis 200 g, was ihn zu einer idealen Ergänzung für Salate oder als Beilage zu Fleischgerichten macht. Zudem enthält der Salat 1,8 g Ballaststoffe, die zur Sättigung beitragen können.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rotkohlsalat mit warmer Essigmarinade?
Rotkohlsalat (roh) mit warmer Essigmarinade hat 66 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Rotkohlsalat mit warmer Essigmarinade?
Der Fettgehalt beträgt 3,7 g pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rotkohlsalat (roh) mit warmer Essigmarinade | 66 | 1,1 g |
| Mehrkornschrot gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 65 | 2,2 g |
| Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln | 66 | 2,4 g |
| Karottensalat (gegart) mit warmer Essigmarinade | 66 | 0,7 g |
| Kirschkaltschale/Kirschsuppe, gebunden mit Stärke | 66 | 0,7 g |
| Suppengrün/Suppenkraut, getrocknet, gekocht | 67 | 2,7 g |
| Holundersuppe mit Apfel, gebunden mit Stärke | 67 | 1,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)