Rind/Schwein, Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Rind/Schwein, Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 250 kcal pro 100 g, mit 19,7 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 16,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 250 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 19,7 g |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 0,7 g |
| Fett | 16,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,3 g |
Rind/Schwein, Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 250 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Option für eine ausgewogene Ernährung.
Mit 19,7 g Eiweiß pro 100 g ist sie besonders geeignet für Sportler oder Menschen, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Die Frikadelle enthält 5 g Kohlenhydrate, davon 0,8 g Zucker, und 16,7 g Fett, wovon 6,3 g gesättigte Fettsäuren sind. Typische Portionen liegen in Deutschland bei etwa 150 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Frikadelle?
Eine Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen), hat 250 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält eine Frikadelle?
Eine Frikadelle liefert 19,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rind/Schwein, Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) | 250 | 19,7 g |
| Champignonpastete mit Mürbeteig, gebacken | 247 | 15 g |
| Vollkornhefeteig für Pizza/Vollkornpizzateig, roh | 250 | 8,7 g |
| Jagdwurstpastete mit Mürbeteig, gebacken | 251 | 16,6 g |
| Wurstsalat mit Gewürzgurke und Essigmarinade | 251 | 7,6 g |
| Pizza Salame (mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Oliven, Peperoni) | 251 | 9,6 g |
| Entenpastete gebacken | 252 | 21,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)