Kürbiskernöl, Kalorien und Nährwerte
Kürbiskernöl hat etwa 900 kcal pro 100 g, mit 0 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 100 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 900 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,6 g |
Kürbiskernöl liefert etwa 900 kcal pro 100 g und ist eine wertvolle Quelle für gesunde Fette. Mit einem Fettgehalt von 100 g pro 100 g ist es besonders reich an ungesättigten Fettsäuren, die sich positiv auf die Ernährung auswirken können.
In der deutschen Küche wird Kürbiskernöl häufig zum Verfeinern von Salaten und Suppen verwendet. Eine typische Portion liegt bei etwa 1 bis 2 Esslöffeln, was etwa 15 bis 30 g entspricht. Es enthält kein Eiweiß, keine Kohlenhydrate und keine Ballaststoffe, was es zu einer rein fettbasierten Zutat macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kürbiskernöl?
Kürbiskernöl hat 900 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in Kürbiskernöl enthalten?
Kürbiskernöl enthält 0 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 100 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kürbiskernöl | 900 | 0 g |
| Trüffel-Pralinen | 547 | 7,1 g |
| Meerrettichbutter | 557 | 2,5 g |
| Röstzwiebeln (Fertigprodukt) | 575 | 5,9 g |
| Meerrettichmayonnaise | 597 | 2,7 g |
| Olivenöl | 899 | 0 g |
| Maiskeimöl | 900 | 0 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)