Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce, Kalorien und Nährwerte

Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce hat etwa 166 kcal pro 100 g, mit 15,2 g Eiweiß, 2,6 g Kohlenhydraten und 10,5 g Fett.

Nährwerte (pro 100 g)

Energie 166 kcal
Eiweiß 15,2 g
Kohlenhydrate 2,6 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0,2 g
Fett 10,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g

Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce liefert etwa 166 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Option für Fleischliebhaber. Dieses Gericht enthält 15,2 g Eiweiß, was es zu einer guten Proteinquelle macht, ideal für eine ausgewogene Ernährung. Mit 10,5 g Fett, davon 2,7 g gesättigte Fettsäuren, eignet sich die Wildschweinkeule hervorragend für festliche Anlässe oder als herzhaftes Hauptgericht.

Die Kombination aus zartem Fleisch und der aromatischen Wildsauce macht sie zu einer beliebten Wahl in der deutschen Küche. Typische Portionen liegen bei etwa 150 bis 200 g, was eine nahrhafte Mahlzeit ergibt. Mit nur 2,6 g Kohlenhydraten, davon 0 g Zucker, ist sie zudem für kohlenhydratbewusste Esser eine interessante Option.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Wildschweinkeule geschmort?

Wildschweinkeule geschmort hat 166 kcal pro 100 g.

Wie viel Eiweiß enthält Wildschweinkeule geschmort?

Wildschweinkeule geschmort enthält 15,2 g Eiweiß pro 100 g.

Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen

Lebensmittel kcal / 100 g Eiweiß
Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce 166 15,2 g
Lammbraten ohne Sauce 166 26,8 g
Rinderfiletsteak gebraten, mit Sauce 166 18,7 g
Rind Steak (Rücken) mariniert, gegrillt 166 24,1 g
Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce 166 14,6 g
Rind Tatar/Schabefleisch, tiefgefroren, gekocht 166 33 g
Rind Steak (Rücken) gebraten ohne Fett (Pfanne) 166 29,1 g

Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.

Quelle und Methode

Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.

Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)