Schweineroulade, Kalorien und Nährwerte
Schweineroulade hat etwa 194 kcal pro 100 g, mit 15,2 g Eiweiß, 0,2 g Kohlenhydraten und 14,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 194 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 15,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 14,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,4 g |
Schweineroulade liefert etwa 194 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Fleischsorte, die sich gut für deftige Gerichte eignet. Mit 15,2 g Eiweiß pro 100 g ist sie eine gute Proteinquelle, während der Fettgehalt von 14,7 g, davon 5,4 g gesättigte Fettsäuren, berücksichtigt werden sollte.
In der deutschen Küche wird Schweineroulade häufig gefüllt und als Hauptgericht serviert, oft begleitet von Beilagen wie Kartoffeln oder Gemüse. Aufgrund des niedrigen Kohlenhydratgehalts von nur 0,2 g eignet sie sich auch für kohlenhydratarme Ernährungsweisen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schweineroulade?
Schweineroulade hat 194 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schweineroulade?
Schweineroulade enthält 15,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schweineroulade | 194 | 15,2 g |
| Hammel Filet/Lende, roh | 194 | 18,7 g |
| Ente Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 194 | 26 g |
| Ente Schenkel, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 194 | 26 g |
| Schaf Filet/Lende, roh | 194 | 18,7 g |
| Schaf Filet/Lende, tiefgefroren | 194 | 18,7 g |
| Gans Schenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett | 195 | 22,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)