Schaf Filet/Lende, roh, Kalorien und Nährwerte
Schaf Filet/Lende, roh hat etwa 194 kcal pro 100 g, mit 18,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 13,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 194 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 18,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 13,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6 g |
Schaf Filet/Lende, roh liefert etwa 194 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 18,7 g Eiweiß pro 100 g ist es besonders für Menschen geeignet, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Das Fleisch enthält zudem 13,2 g Fett, wovon 6 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Schaf Filet oft in der mediterranen Küche verwendet und eignet sich hervorragend für Grillgerichte oder als Bestandteil von Eintöpfen. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was eine nahrhafte Mahlzeit ergibt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schaf Filet/Lende, roh?
Schaf Filet/Lende, roh hat 194 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schaf Filet/Lende, roh?
Schaf Filet/Lende, roh enthält 18,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schaf Filet/Lende, roh | 194 | 18,7 g |
| Schweineroulade | 194 | 15,2 g |
| Hammel Filet/Lende, roh | 194 | 18,7 g |
| Ente Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 194 | 26 g |
| Ente Schenkel, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 194 | 26 g |
| Schaf Filet/Lende, tiefgefroren | 194 | 18,7 g |
| Gans Schenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett | 195 | 22,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)