Gans Schenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett, Kalorien und Nährwerte
Gans Schenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett hat etwa 195 kcal pro 100 g, mit 22,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 11,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 195 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 22,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 11,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
Gans Schenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett liefert etwa 195 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Fleischoption für viele Gerichte. Mit 22,6 g Eiweiß pro 100 g ist er eine gute Proteinquelle, die sich besonders für Fleischliebhaber eignet.
Das Fleisch enthält 11,6 g Fett, davon 3,3 g gesättigte Fettsäuren. In der deutschen Küche wird der Gans Schenkel häufig zu festlichen Anlässen serviert, oft begleitet von Beilagen wie Rotkohl und Knödeln. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 bis 200 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Gans Schenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett?
Gans Schenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett hat 195 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Gans Schenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett?
Gans Schenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett enthält 22,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Gans Schenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett | 195 | 22,6 g |
| Schweineroulade | 194 | 15,2 g |
| Hammel Filet/Lende, roh | 194 | 18,7 g |
| Gans Schenkel tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 195 | 22,6 g |
| Gefüllter Schweinekamm gebraten ohne Fett (Ofen) | 195 | 21 g |
| Schwein Dicke Rippe roh | 196 | 19,7 g |
| Hackbraten mit Gemüsesauce | 196 | 13,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)