Rind Oberschale, roh, Kalorien und Nährwerte
Rind Oberschale, roh hat etwa 124 kcal pro 100 g, mit 20,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 4,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 124 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 4,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
Rind Oberschale, roh liefert etwa 124 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 20,9 g Eiweiß pro 100 g ist sie eine hervorragende Quelle für hochwertige Proteine, die wichtig für den Muskelaufbau und die Erhaltung der Körpermasse sind.
Das Fleisch enthält zudem 4,5 g Fett, von denen 2,1 g gesättigte Fettsäuren sind. Rind Oberschale eignet sich gut für Grillgerichte, Braten oder als Zutat in Eintöpfen. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 150 bis 200 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rind Oberschale, roh?
Rind Oberschale, roh hat etwa 124 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rind Oberschale, roh?
Rind Oberschale, roh enthält 20,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rind Oberschale, roh | 124 | 20,9 g |
| Kalb Niere, roh | 124 | 16,7 g |
| Rind Roulade (Oberschale) roh | 124 | 20,9 g |
| Rindfleisch gekocht, mit Rotweinsauce | 124 | 14,7 g |
| Kalbssteak gebraten (mit Fett und Salz) | 124 | 22 g |
| Rind Fleisch, fett- und sehnenfrei (R I) roh | 124 | 20,9 g |
| Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, paniert | 124 | 18,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)