Kalbssteak gebraten (mit Fett und Salz), Kalorien und Nährwerte
Kalbssteak gebraten (mit Fett und Salz) hat etwa 124 kcal pro 100 g, mit 22 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 124 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 22 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
Kalbssteak gebraten (mit Fett und Salz) liefert etwa 124 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 22 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich ideal für Sportler und alle, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Das Fleisch hat einen Fettgehalt von 4 g, wovon 1,2 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Kalbssteak häufig in der Küche verwendet, sei es als Hauptgericht oder in Kombination mit Beilagen wie Gemüse und Kartoffeln. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was dir eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit bietet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalbssteak gebraten?
Kalbssteak gebraten (mit Fett und Salz) hat 124 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kalbssteak?
Kalbssteak gebraten enthält 22 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalbssteak gebraten (mit Fett und Salz) | 124 | 22 g |
| Kalb Niere, roh | 124 | 16,7 g |
| Rind Roulade (Oberschale) roh | 124 | 20,9 g |
| Rind Oberschale, roh | 124 | 20,9 g |
| Rindfleisch gekocht, mit Rotweinsauce | 124 | 14,7 g |
| Rind Fleisch, fett- und sehnenfrei (R I) roh | 124 | 20,9 g |
| Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, paniert | 124 | 18,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)