Rindfleisch gekocht, mit Rotweinsauce, Kalorien und Nährwerte
Rindfleisch gekocht, mit Rotweinsauce hat etwa 124 kcal pro 100 g, mit 14,7 g Eiweiß, 2,4 g Kohlenhydraten und 5,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 124 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 14,7 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g |
| Fett | 5,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
Rindfleisch gekocht, mit Rotweinsauce liefert etwa 124 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Option für Fleischliebhaber. Mit 14,7 g Eiweiß pro 100 g ist es eine hervorragende Proteinquelle, die sich gut für eine ausgewogene Ernährung eignet. Der Fettgehalt liegt bei 5,9 g, davon 1,9 g gesättigte Fettsäuren, was es zu einer moderaten Wahl für herzhaftes Essen macht.
In Deutschland wird Rindfleisch oft in traditionellen Gerichten verwendet, und eine typische Portion könnte zwischen 150 und 200 g liegen. Die Kombination mit Rotweinsauce verleiht dem Fleisch zusätzlichen Geschmack und macht es ideal für festliche Anlässe oder gemütliche Abendessen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rindfleisch gekocht, mit Rotweinsauce?
Rindfleisch gekocht, mit Rotweinsauce hat etwa 124 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rindfleisch gekocht, mit Rotweinsauce?
Rindfleisch gekocht, mit Rotweinsauce enthält 14,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rindfleisch gekocht, mit Rotweinsauce | 124 | 14,7 g |
| Kalb Niere, roh | 124 | 16,7 g |
| Rind Roulade (Oberschale) roh | 124 | 20,9 g |
| Rind Oberschale, roh | 124 | 20,9 g |
| Kalbssteak gebraten (mit Fett und Salz) | 124 | 22 g |
| Rind Fleisch, fett- und sehnenfrei (R I) roh | 124 | 20,9 g |
| Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, paniert | 124 | 18,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)