Kalb Steak (Rücken) tiefgefroren, Kalorien und Nährwerte
Kalb Steak (Rücken) tiefgefroren hat etwa 107 kcal pro 100 g, mit 20,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 2,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 107 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 2,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
Kalb Steak (Rücken) tiefgefroren liefert etwa 107 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Eiweißquelle mit 20,9 g pro 100 g. Dieses Fleisch hat einen relativ niedrigen Fettgehalt von 2,6 g, wovon 1,1 g gesättigte Fettsäuren sind. Damit eignet es sich gut für eine proteinreiche Ernährung.
In Deutschland wird Kalbssteak häufig für Grillabende oder festliche Anlässe verwendet. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was dir eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit bietet. Mit seinen null Kohlenhydraten ist es ideal für kohlenhydratarme Diäten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Steak (Rücken) tiefgefroren?
Kalb Steak (Rücken) tiefgefroren hat 107 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kalb Steak (Rücken)?
Kalb Steak (Rücken) enthält 20,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalb Steak (Rücken) tiefgefroren | 107 | 20,9 g |
| Kalb Steak (Rücken) roh | 107 | 20,9 g |
| Kalb Rücken, roh | 107 | 20,9 g |
| Kalb Kotelett (Rücken) roh | 107 | 20,9 g |
| Kalb Rücken, tiefgefroren | 107 | 20,9 g |
| Putenbrust, Kochpökelware, geräuchert | 107 | 23 g |
| Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet | 107 | 5,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)