Kalb Steak (Rücken) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Kalb Steak (Rücken) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 142 kcal pro 100 g, mit 27,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 142 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 27,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
Kalb Steak (Rücken) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 142 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 27,9 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich ideal für eine proteinreiche Ernährung, besonders für Sportler und aktive Menschen.
Das Fleisch hat einen relativ niedrigen Fettgehalt von 3,3 g, wovon nur 1,4 g gesättigte Fettsäuren sind. Dadurch ist es eine gute Wahl für alle, die auf ihre Fettaufnahme achten möchten. Eine typische Portion liegt in Deutschland häufig bei etwa 150 bis 200 g, was eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit ergibt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Steak (Rücken)?
Kalb Steak (Rücken) hat 142 kcal pro 100 g. Es ist eine kalorienbewusste Wahl für Fleischliebhaber.
Wie viel Eiweiß enthält Kalb Steak (Rücken)?
Kalb Steak (Rücken) enthält 27,9 g Eiweiß pro 100 g. Es ist eine ausgezeichnete Proteinquelle für deine Ernährung.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalb Steak (Rücken) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 142 | 27,9 g |
| Seezungenfilet gratiniert | 141 | 15,4 g |
| Ente Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett | 142 | 27,3 g |
| Kalb Steak (Rücken) gebraten ohne Fett (Pfanne) | 142 | 27,9 g |
| Kalb Kotelett (Rücken) gebraten ohne Fett (Pfanne) | 142 | 27,9 g |
| Hähnchen Unterschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett | 142 | 21,1 g |
| Kalbsroulade geschmort, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce | 142 | 15,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)