Ente Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett, Kalorien und Nährwerte
Ente Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett hat etwa 142 kcal pro 100 g, mit 27,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 142 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 27,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Ente Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett liefert etwa 142 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 27,3 g Eiweiß pro 100 g ist dieses Fleisch besonders für Sportler und aktive Menschen geeignet, die ihren Proteinbedarf decken möchten. Zudem enthält es nur 3,6 g Fett, wovon lediglich 0,8 g gesättigte Fettsäuren sind.
In der deutschen Küche wird Ente häufig zu festlichen Anlässen serviert. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 bis 200 g, was eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit ergibt. Dank des geringen Kohlenhydratgehalts eignet sich geschmorte Ente auch gut für kohlenhydratarme Ernährungsweisen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Ente Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett?
Ente Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett hat 142 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Ente Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett?
Ente Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett enthält 27,3 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Ente Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett | 142 | 27,3 g |
| Seezungenfilet gratiniert | 141 | 15,4 g |
| Kalb Steak (Rücken) gebraten ohne Fett (Pfanne) | 142 | 27,9 g |
| Kalb Kotelett (Rücken) gebraten ohne Fett (Pfanne) | 142 | 27,9 g |
| Hähnchen Unterschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett | 142 | 21,1 g |
| Kalb Steak (Rücken) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 142 | 27,9 g |
| Kalbsroulade geschmort, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce | 142 | 15,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)