Kalb Rücken, tiefgefroren, Kalorien und Nährwerte
Kalb Rücken, tiefgefroren hat etwa 107 kcal pro 100 g, mit 20,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 2,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 107 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 2,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
Kalb Rücken, tiefgefroren liefert etwa 107 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit einem Eiweißgehalt von 20,9 g pro 100 g ist es eine gute Wahl für sportlich aktive Menschen oder für alle, die auf eine eiweißreiche Ernährung achten.
Das Fleisch hat einen Fettgehalt von 2,6 g, davon 1,1 g gesättigte Fettsäuren, was es zu einer eher mageren Fleischoption macht. In Deutschland wird Kalb Rücken häufig in Form von Schnitzeln oder Braten zubereitet und eignet sich hervorragend für festliche Anlässe oder als Hauptgericht in einer ausgewogenen Mahlzeit.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Rücken, tiefgefroren?
Kalb Rücken, tiefgefroren hat 107 kcal pro 100 g. Dieses Fleisch ist eine kalorienbewusste Wahl für viele Gerichte.
Wie viel Eiweiß enthält Kalb Rücken, tiefgefroren?
Kalb Rücken, tiefgefroren enthält 20,9 g Eiweiß pro 100 g. Es ist somit eine hervorragende Proteinquelle.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalb Rücken, tiefgefroren | 107 | 20,9 g |
| Kalb Steak (Rücken) roh | 107 | 20,9 g |
| Kalb Rücken, roh | 107 | 20,9 g |
| Kalb Kotelett (Rücken) roh | 107 | 20,9 g |
| Kalb Steak (Rücken) tiefgefroren | 107 | 20,9 g |
| Putenbrust, Kochpökelware, geräuchert | 107 | 23 g |
| Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet | 107 | 5,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)