Kalb Niere, roh, Kalorien und Nährwerte
Kalb Niere, roh hat etwa 124 kcal pro 100 g, mit 16,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 6,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 124 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 16,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 6,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
Kalb Niere, roh liefert etwa 124 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit 16,7 g Eiweiß pro 100 g eignet sie sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Das Fleisch hat einen Fettgehalt von 6,4 g, wovon 2,9 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Kalb Niere häufig in traditionellen Gerichten verwendet und kann als Teil einer ausgewogenen Mahlzeit dienen. Typische Portionen liegen bei etwa 150 bis 200 g, was eine gute Menge für eine Hauptspeise darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Niere, roh?
Kalb Niere, roh hat 124 kcal pro 100 g. Damit ist es eine relativ kalorienarme Fleischoption.
Wie viel Eiweiß enthält Kalb Niere, roh?
Kalb Niere, roh enthält 16,7 g Eiweiß pro 100 g. Dies macht es zu einer wertvollen Proteinquelle.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalb Niere, roh | 124 | 16,7 g |
| Rind Roulade (Oberschale) roh | 124 | 20,9 g |
| Rind Oberschale, roh | 124 | 20,9 g |
| Rindfleisch gekocht, mit Rotweinsauce | 124 | 14,7 g |
| Kalbssteak gebraten (mit Fett und Salz) | 124 | 22 g |
| Rind Fleisch, fett- und sehnenfrei (R I) roh | 124 | 20,9 g |
| Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, paniert | 124 | 18,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)