Hammelkotelett natur, gebraten, Kalorien und Nährwerte
Hammelkotelett natur, gebraten hat etwa 462 kcal pro 100 g, mit 18,9 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydraten und 42,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 462 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 18,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 42,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,6 g |
Hammelkotelett natur, gebraten liefert etwa 462 kcal pro 100 g und ist eine reichhaltige Proteinquelle. Mit 18,9 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine proteinreiche Ernährung, beispielsweise nach dem Sport oder als Teil einer ausgewogenen Mahlzeit.
Das Fleisch hat einen hohen Fettgehalt von 42,8 g, wovon 15,6 g gesättigte Fettsäuren sind. Aufgrund seines intensiven Geschmacks wird es oft in der traditionellen Küche verwendet und ist in Deutschland als Teil von Grillgerichten oder festlichen Menüs beliebt. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hammelkotelett natur, gebraten?
Hammelkotelett natur, gebraten hat 462 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hammelkotelett natur, gebraten?
Hammelkotelett natur, gebraten enthält 18,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hammelkotelett natur, gebraten | 462 | 18,9 g |
| Haselnuss-Krokant | 456 | 3,3 g |
| Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Ofen) | 456 | 22,5 g |
| Hammel Kotelett, gegrillt | 464 | 20,4 g |
| Schaf Kotelett, gegrillt | 464 | 20,4 g |
| Schaf Kotelett, tiefgefroren, gegrillt | 464 | 20,4 g |
| Mandel-Zitronen-Herzen (ohne Fett und Mehl) | 469 | 11,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)