Hammel Keule, geschmort ohne Fett, Kalorien und Nährwerte
Hammel Keule, geschmort ohne Fett hat etwa 309 kcal pro 100 g, mit 26,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 22,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 309 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 26,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 22,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,3 g |
Hammel Keule, geschmort ohne Fett liefert etwa 309 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 26,7 g Eiweiß pro 100 g eignet sie sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Das Fleisch hat einen hohen Fettgehalt von 22,5 g, wovon 10,3 g gesättigte Fettsäuren sind. Dies macht die Hammelkeule zu einer sättigenden Wahl, die gut in herzhafte Gerichte integriert werden kann.
In Deutschland wird die Hammel Keule oft in traditionellen Rezepten verwendet, beispielsweise in Eintöpfen oder als Braten. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 bis 200 g, was eine nahrhafte Mahlzeit für Fleischliebhaber darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hammel Keule, geschmort ohne Fett?
Hammel Keule, geschmort ohne Fett hat 309 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hammel Keule, geschmort ohne Fett?
Hammel Keule, geschmort ohne Fett enthält 26,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hammel Keule, geschmort ohne Fett | 309 | 26,7 g |
| Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce | 307 | 21,5 g |
| Hähnchenschenkel/Hähnchenkeule, gebraten im Ofen | 307 | 24,8 g |
| Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, gegrillt | 309 | 27,4 g |
| Schaf Keule, fett, geschmort ohne Fett | 309 | 26,7 g |
| Schaf Keule, fett, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 309 | 26,7 g |
| Wiener Backhendl (Hähnchen im Backteig gebraten) | 311 | 18,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)