Ente Fleisch, ohne Haut, roh, Kalorien und Nährwerte
Ente Fleisch, ohne Haut, roh hat etwa 122 kcal pro 100 g, mit 19 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 5,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 122 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 19 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 5,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
Ente Fleisch, ohne Haut, roh liefert etwa 122 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 19 g Eiweiß pro 100 g eignet sich Ente besonders gut für proteinbewusste Ernährung. Das Fleisch enthält lediglich 5,1 g Fett, von denen 1,1 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Ente häufig in Form von Braten oder als Teil von Festtagsgerichten serviert. Eine typische Portion liegt oft bei etwa 150 bis 200 g, was die Nährstoffaufnahme entsprechend erhöht. Ente kann vielseitig zubereitet werden und bietet eine schmackhafte Alternative zu anderen Fleischsorten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Ente Fleisch, ohne Haut, roh?
Ente Fleisch, ohne Haut, roh hat 122 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Ente Fleisch, ohne Haut, roh?
Ente Fleisch, ohne Haut, roh enthält 19 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Ente Fleisch, ohne Haut, roh | 122 | 19 g |
| Reh Rücken, roh | 122 | 22,4 g |
| Reh Rücken, tiefgefroren | 122 | 22,4 g |
| Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware | 122 | 21,1 g |
| Rinderleber gebraten, mit Rotweinsauce | 122 | 11,5 g |
| Kalbsrücken gebraten im Ofen, mit Sauce | 122 | 17,1 g |
| Westfälischer Pfefferpotthast mit Rindfleisch und Sauce | 122 | 12,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)