Zander gesalzen, Kalorien und Nährwerte
Zander gesalzen hat etwa 97 kcal pro 100 g, mit 22,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 97 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 22,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Zander gesalzen liefert etwa 97 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 22,4 g Eiweiß pro 100 g eignet er sich ideal für eine proteinreiche Ernährung.
Das Fischfilet hat einen niedrigen Fettgehalt von nur 0,8 g, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren. Zander gesalzen ist somit eine gute Wahl für alle, die auf ihre Fettaufnahme achten möchten. In Deutschland wird er häufig in Form von Filets serviert, idealerweise in Kombination mit frischem Gemüse oder als Teil eines Salates.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Zander gesalzen?
Zander gesalzen hat 97 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Zander gesalzen?
Zander gesalzen enthält 22,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Zander gesalzen | 97 | 22,4 g |
| Rotbarsch pochiert polnische Art | 97 | 9,2 g |
| Steinbutt gebraten ohne Fett (Pfanne) | 97 | 19,8 g |
| Barsch Müllerinart (mehliert, gebraten) | 97 | 17,6 g |
| Kabeljaufilet mit Gemüse in Folie gebacken | 97 | 13,7 g |
| Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 97 | 18,8 g |
| Steinbutt tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 97 | 19,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)