Schleie geräuchert, Kalorien und Nährwerte

Schleie geräuchert liefert etwa 84 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Delikatesse. Mit 19,1 g Eiweiß pro 100 g eignet sie sich hervorragend als Snack oder als Bestandteil einer Hauptmahlzeit. Der Fettgehalt ist mit 0,8 g relativ niedrig, was sie zu einer guten Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.

In Deutschland wird geräucherte Schleie häufig auf Brot oder als Beilage zu Salaten serviert. Sie hat keine Kohlenhydrate und ist somit auch für kohlenhydratarme Ernährungsweisen geeignet. Eine typische Portion liegt bei etwa 100 g, was eine praktische Menge für eine Mahlzeit darstellt.