Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft, Kalorien und Nährwerte
Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft hat etwa 84 kcal pro 100 g, mit 13,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 84 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 13,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft liefert etwa 84 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 13,7 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Fischgericht ideal für eine proteinreiche Ernährung. Der Fettgehalt liegt bei 3,3 g, wovon 0,7 g gesättigte Fettsäuren sind, was ihn zu einer gesunden Wahl für viele Gerichte macht.
In Deutschland wird gedämpfter Rotbarsch oft als Hauptgericht serviert, begleitet von Gemüse oder Reis. Aufgrund seines milden Geschmacks und der zarten Textur ist er besonders bei Fischliebhabern beliebt und eignet sich hervorragend für eine ausgewogene Ernährung.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft?
Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft hat 84 kcal pro 100 g. Diese Kalorienzahl macht ihn zu einer leichten und nahrhaften Wahl.
Wie viel Eiweiß enthält Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft?
Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft enthält 13,7 g Eiweiß pro 100 g. Dies macht ihn zu einer ausgezeichneten Proteinquelle.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rotbarsch/Goldbarsch, gedämpft | 84 | 13,7 g |
| Hecht roh | 84 | 18,4 g |
| Schleie geräuchert | 84 | 19,1 g |
| Rotbarsch/Goldbarsch, gedünstet | 84 | 13,7 g |
| Rotzunge gebraten ohne Fett (Pfanne) | 84 | 18,4 g |
| Rotbarsch/Goldbarsch, tiefgefroren, gedünstet | 84 | 13,7 g |
| Rotzunge tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 84 | 18,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)