Rotbarschfilet pochiert (ohne Sauce), Kalorien und Nährwerte
Rotbarschfilet pochiert (ohne Sauce) hat etwa 90 kcal pro 100 g, mit 14,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 90 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 14,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
Rotbarschfilet pochiert (ohne Sauce) liefert etwa 90 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 14,5 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich besonders gut für eine proteinreiche Ernährung, während der Fettgehalt mit 3,5 g relativ moderat ist.
Dieses zarte Fischfilet enthält keine Kohlenhydrate und ist somit auch für kohlenhydratarme Diäten geeignet. Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 150 bis 200 g, was eine schmackhafte und gesunde Mahlzeit ergibt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rotbarschfilet pochiert?
Rotbarschfilet pochiert (ohne Sauce) hat 90 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rotbarschfilet?
Rotbarschfilet pochiert (ohne Sauce) enthält 14,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rotbarschfilet pochiert (ohne Sauce) | 90 | 14,5 g |
| Barsch/Flussbarsch, gesalzen | 89 | 20,6 g |
| Jakobsmuscheln gebraten provenzalische Art | 89 | 6,1 g |
| Schwertfisch pochiert (ohne Sauce) | 90 | 15,9 g |
| Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 90 | 20,4 g |
| Languste gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 90 | 18,7 g |
| Muscheln gedämpft, im Weißweinsud | 91 | 4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)