Pilgermuschel/Jakobsmuschel, roh, Kalorien und Nährwerte

Pilgermuschel/Jakobsmuschel, roh liefert etwa 63 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle mit 15,6 g Eiweiß. Sie enthält kaum Fett (0,1 g) und keine Kohlenhydrate, was sie zu einer idealen Wahl für eine eiweißreiche Ernährung macht. Die Muscheln sind nicht nur kalorienarm, sondern auch vielseitig einsetzbar in der Küche.

In Deutschland werden Pilgermuscheln häufig in der gehobenen Gastronomie serviert, zum Beispiel als Teil von Meeresfrüchte-Platten oder in feinen Fischgerichten. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was dir eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit bietet.