Edelkrebs/Flusskrebs, roh, Kalorien und Nährwerte
Edelkrebs/Flusskrebs, roh hat etwa 64 kcal pro 100 g, mit 15 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 64 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 15 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Edelkrebs/Flusskrebs, roh liefert etwa 64 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle mit 15 g Eiweiß. Dank seines niedrigen Fettgehalts von nur 0,5 g eignet sich der Edelkrebs ideal für eine kalorienbewusste Ernährung.
In Deutschland werden Flusskrebse häufig in Salaten oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert. Sie haben einen milden Geschmack und können sowohl warm als auch kalt genossen werden. Typische Portionen liegen bei etwa 100 bis 150 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Edelkrebs/Flusskrebs, roh?
Edelkrebs/Flusskrebs, roh hat 64 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Edelkrebs/Flusskrebs, roh?
Edelkrebs/Flusskrebs, roh enthält 15 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Edelkrebs/Flusskrebs, roh | 64 | 15 g |
| Pilgermuschel/Jakobsmuschel, roh | 63 | 15,6 g |
| Pilgermuschel/Jakobsmuschel, tiefgefroren | 63 | 15,6 g |
| Goldbutt/Scholle, tiefgefroren, pochiert | 63 | 13,4 g |
| Fischklößchen mit Rotbarsch gegart und Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce | 64 | 5,2 g |
| Edelkrebs/Flusskrebs, tiefgefroren | 64 | 15 g |
| Seehechtfilet pochiert (ohne Sauce) | 65 | 12,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)