Merlan/Wittling, roh, Kalorien und Nährwerte
Merlan/Wittling, roh hat etwa 85 kcal pro 100 g, mit 18,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 1,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 85 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 18,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Merlan/Wittling, roh liefert etwa 85 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Quelle für hochwertiges Eiweiß. Mit 18,4 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieser Fisch besonders gut für eine proteinreiche Ernährung. Merlan hat zudem einen niedrigen Fettgehalt von nur 1,3 g, was ihn zu einer leichten Wahl für viele Gerichte macht.
In Deutschland wird Merlan häufig in verschiedenen Zubereitungsarten genossen, sei es gebraten, gegrillt oder gedünstet. Die typischen Portionen liegen meist zwischen 150 g und 250 g, was ihn ideal für eine ausgewogene Mahlzeit macht. Mit 0 g Kohlenhydraten und 0 g Zucker ist er auch für kohlenhydratarme Diäten geeignet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Merlan/Wittling, roh?
Merlan/Wittling, roh hat 85 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Merlan/Wittling, roh?
Merlan/Wittling, roh enthält 18,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Merlan/Wittling, roh | 85 | 18,4 g |
| Hecht roh | 84 | 18,4 g |
| Barsch/Flussbarsch, geräuchert | 85 | 19,9 g |
| Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 85 | 19,7 g |
| Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 85 | 19,5 g |
| Stint roh | 85 | 17,4 g |
| Stint tiefgefroren | 85 | 17,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)