Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 95 kcal pro 100 g, mit 22,1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 95 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 22,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 95 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 22,1 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Gericht ideal für eine proteinreiche Ernährung. Dank seines niedrigen Fettgehalts von 0,7 g und der Abwesenheit von Kohlenhydraten ist es besonders beliebt bei Fitness-Enthusiasten und in der Diätküche.
Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 150 bis 200 g, was eine ausgewogene Mahlzeit ergibt. Der Flussbarsch kann vielseitig zubereitet werden und passt gut zu Gemüse oder als Teil eines Salates.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett?
Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett hat 95 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält gebratener Barsch?
Gebratener Barsch enthält 22,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) | 95 | 22,1 g |
| Fischklößchen mit Rotbarsch gegart | 95 | 11,6 g |
| Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gegrillt | 95 | 21,9 g |
| Hummer gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 95 | 17,3 g |
| Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, tiefgefroren, gegrillt | 95 | 21,7 g |
| Köhler/Seelachs, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 95 | 21,1 g |
| Schwertfisch gedünstet | 96 | 17,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)