Rührei gebraten mit Speck, Kalorien und Nährwerte
Rührei gebraten mit Speck hat etwa 270 kcal pro 100 g, mit 12 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydraten und 24,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 270 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 12 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 24,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,3 g |
Rührei gebraten mit Speck liefert etwa 270 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Speise. Mit 12 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend als nahrhaftes Frühstück oder als herzhafter Snack. Die Kombination aus Eiern und Speck sorgt für einen hohen Fettgehalt von 24,6 g, wobei 6,3 g davon gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Rührei oft als Teil eines klassischen Frühstücks serviert. Es enthält nur 0,3 g Kohlenhydrate, was es zu einer guten Wahl für kohlenhydratarme Ernährungsweisen macht. Die geringe Menge an Ballaststoffen von 0,1 g ist typisch für Eiprodukte und sollte bei der Gesamtaufnahme berücksichtigt werden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rührei gebraten mit Speck?
Rührei gebraten mit Speck hat 270 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rührei gebraten mit Speck?
Rührei gebraten mit Speck enthält 12 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rührei gebraten mit Speck | 270 | 12 g |
| Salami Kroatische Art | 269 | 25,1 g |
| Fleischwurst gekocht | 270 | 11,3 g |
| Roggenbrötchen mit Schinkenspeck | 270 | 8,5 g |
| Frankfurter Würstchen/Schinkenwürstchen | 270 | 12,4 g |
| Fleischkäse einfach, fein/Original Bayerischer Leberkäse fein, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 271 | 14,4 g |
| Westfälischer Panhas (Mehlblutwurst) | 271 | 13,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)