Rosenkohl gedünstet, mit Kochschinken, Kalorien und Nährwerte
Rosenkohl gedünstet, mit Kochschinken hat etwa 58 kcal pro 100 g, mit 6,2 g Eiweiß, 1,8 g Kohlenhydraten und 2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 58 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 3,3 g |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Rosenkohl gedünstet, mit Kochschinken liefert etwa 58 kcal pro 100 g und ist eine gesunde Beilage oder Hauptkomponente in vielen Gerichten. Mit 6,2 g Eiweiß pro 100 g ist er besonders proteinreich, während die Kohlenhydrate mit nur 1,8 g und der Zuckergehalt von 1,3 g sehr niedrig sind. Die Ballaststoffe von 3,3 g fördern die Verdauung und machen das Gericht zu einer nahrhaften Wahl.
Dieses Lebensmittel eignet sich hervorragend für eine ausgewogene Ernährung und kann in typischen Portionen von 200 bis 300 g serviert werden. Die Kombination aus Rosenkohl und Kochschinken sorgt nicht nur für einen herzhaften Geschmack, sondern auch für eine gute Nährstoffbilanz. Mit nur 2 g Fett, davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren, ist es zudem fettarm.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rosenkohl gedünstet, mit Kochschinken?
Rosenkohl gedünstet, mit Kochschinken hat 58 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rosenkohl gedünstet, mit Kochschinken?
Rosenkohl gedünstet, mit Kochschinken enthält 6,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rosenkohl gedünstet, mit Kochschinken | 58 | 6,2 g |
| Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß | 37 | 1,4 g |
| Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck | 40 | 1,7 g |
| Tellersülze mit Eisbein | 52 | 6,9 g |
| Zwiebeln gedünstet, mit Speck | 56 | 2,6 g |
| Speckkartoffeln gedünstet | 68 | 2 g |
| Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce | 70 | 4,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)